| | 2024/02/16 | | 2月15日(木)は今年度3回目の給食試食会でした。 試食会のメニューを決める時は、1ヶ月以上前から給食担当の小倉さんと「今来所しているママの食に対しての悩みは?」「1、2回の時とメインをどう変えよう?」「副菜は…」「みそ汁、スープの具材は…」など、実は細かく打ち合わせをしています。そして、今回のメニューは「コーンフレークチキン」に決定!! コーンフレークを衣にして揚げずにオーブンで調理。ママ達も小倉さんのメニューの紹介をじっくりと聞いていました。 皆で手をおひざにして元気に「いただきます」のごあいさつ。普段は、食べない青菜をお子さんが口にして、ビックリするママ、チキンを大きなお口で「パクッ」っとするお友達。みんなのお顔も見ながら、楽しい給食のランチタイム。離乳後期のお子さんもよく「もぐもぐ」しながら食べていました。 ママからの感想も「コーンフレークチキンお家で作ってみます。」「おいしかった!」というお声が多かったです。今回のレシピの中に果物の与え方についても載せてみました。興味のある方はふれあいの森にレシピがありますので、担当までお声かけ下さいね。 参加して下さいました親子さん、ふれあい農園の大根のおみやげも喜んで頂けました。ありがとうございました。 ○佐藤・小野寺○ | | | |