| | 2023/12/15 | | 12/12日、新里町私立認定こども園PTA連合会の研修会がありました。4年ぶりの開催、今年は新里こども園さんで粕川なっとうで有名な上州農産さんの松村さんが来てくれて大豆から納豆作りをしました。
はじめに大豆を蒸して、蒸し上がるまでの時間で松村さんから大豆や納豆、農業について、農業のこれからについて、納豆の効能についてなど色々な話を聞くことができました。
蒸しあがったら、みんなでホカホカの大豆を味見。とても柔らかく豆の味がしっかりしていて、そのままでも十分美味しかったです。 大豆をパックにつめて、納豆菌をスプレーでシュッシュっと振りかけフィルムを乗せて蓋をします。あとは40度の環境で保管して納豆になるのを待ちます。
そして2日後、出来上がった納豆を早速家族で食べてみました。豆の味がしてとても美味しかったです!子供達にも「手作りの納豆なんだよ〜」と伝えて、みんなで美味しくいただきました。
普段はそれぞれ違う園で活動している役員の人たちが集まり、みんなで同じことをする体験がとても新鮮で面白かったです。
幼保園会計 高橋香里
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